Spodaj je sestava živila (Govedina z rdečim vinom omako - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 122,37 kcal 512,98 kJ | % energije |
| Fat | 4,84 g | 36 % |
| Ogljikovi hidrati | 2,30 g | 8 % |
| Beljakovine | 14,84 g | 56 % |
| Alkohol | 0,56 g | 0 % |
| Sladkor | 1,21 g | |
| Nasičena maščoba | 1,95 g | |
| Sol | 614,15 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,56 g |
| cink | 4,02 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 18,04 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 6,59 mg |
| energija, ki se izračuna | 512,98 kJ |
| folata, skupaj | 8,26 ug |
| fosfor | 129,40 mg |
| fruktoza | 0,51 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,41 g |
| holesterol (gc) | 39,42 mg |
| jodid (jod) | 15,93 ug |
| kalcij | 12,48 mg |
| kalijev | 306,32 mg |
| karotenoidi, skupaj | 1560,50 ug |
| laktoza | 0,01 g |
| magnezij | 18,31 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| maščobe, skupna | 4,84 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 404,99 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 128,62 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 8,04 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 4,49 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 1,87 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,14 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,44 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,95 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,05 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,60 g |
| natrijev | 241,03 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 4,74 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 2,30 g |
| organske kisline, skupaj | 0,19 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,13 g |
| proteina, skupaj | 14,84 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saharoza | 0,23 g |
| selen, skupaj | 12,88 ug |
| sladkorji, skupaj | 1,21 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 614,15 mg |
| steroli, skupaj | 17,06 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 200,90 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,34 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,74 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 2,57 mg |
| vitamin d | 0,23 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,64 mg |
| vitamina k, skupaj | 3,53 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,46 g |
| vlakno, skupaj | 0,55 g |
| škrob, skupaj | 1,07 g |
| železa, skupaj | 1,68 mg |