Spodaj je sestava živila (Govedina, kuhana brez soli - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 159,18 kcal 666,60 kJ | % energije |
| Fat | 4,32 g | 24 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 29,81 g | 76 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 1,83 g | |
| Sol | 167,75 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 6,44 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 6,43 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 8,28 mg |
| energija, ki se izračuna | 666,60 kJ |
| folata, skupaj | 2,63 ug |
| fosfor | 263,90 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 74,33 mg |
| jodid (jod) | 4,17 ug |
| kalcij | 9,17 mg |
| kalijev | 494,44 mg |
| karotenoidi, skupaj | 34,60 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 31,39 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 4,32 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 120,70 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 26,21 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 11,65 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 3,94 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 1,65 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,05 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,16 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,83 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,07 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,23 g |
| natrijev | 65,83 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 7,92 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 29,81 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 22,78 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 167,75 mg |
| steroli, skupaj | 0,28 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 427,80 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,58 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,26 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,28 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,50 mg |
| vitamina k, skupaj | 4,39 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 3,78 mg |