Spodaj je sestava živila (Govedina fricassee - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 77,68 kcal 325,16 kJ | % energije |
| Fat | 1,94 g | 15 % |
| Ogljikovi hidrati | 2,88 g | 13 % |
| Beljakovine | 11,92 g | 72 % |
| Sladkor | 0,52 g | |
| Nasičena maščoba | 0,81 g | |
| Sol | 347,92 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 3,25 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 2,95 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 3,24 mg |
| energija, ki se izračuna | 325,16 kJ |
| folata, skupaj | 2,82 ug |
| fosfor | 92,90 mg |
| fruktoza | 0,08 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,09 g |
| holesterol (gc) | 30,03 mg |
| jodid (jod) | 8,79 ug |
| kalcij | 7,69 mg |
| kalijev | 174,25 mg |
| karotenoidi, skupaj | 13,90 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 11,93 mg |
| maltoza | 0,03 g |
| maščobe, skupna | 1,94 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 82,65 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 15,34 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 6,65 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 1,75 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 0,78 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,02 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,11 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,81 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,01 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,13 g |
| natrijev | 136,55 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 3,13 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 2,88 g |
| organske kisline, skupaj | 0,01 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,06 g |
| proteina, skupaj | 11,92 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saharoza | 0,32 g |
| selen, skupaj | 9,60 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,52 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 347,92 mg |
| steroli, skupaj | 2,38 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| triptofan | 162,30 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,24 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,49 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,36 mg |
| vitamin d | 0,11 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,26 mg |
| vitamina k, skupaj | 1,05 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,12 g |
| vlakno, skupaj | 0,21 g |
| škrob, skupaj | 2,37 g |
| železa, skupaj | 1,23 mg |