Spodaj je sestava živila (Firence koromač, ocvrt - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 101,34 kcal 424,48 kJ | % energije |
| Fat | 9,43 g | 87 % |
| Ogljikovi hidrati | 2,09 g | 9 % |
| Beljakovine | 1,06 g | 4 % |
| Sladkor | 1,98 g | |
| Nasičena maščoba | 1,77 g | |
| Sol | 92,29 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,58 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 73,70 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 0,59 mg |
| energija, ki se izračuna | 424,48 kJ |
| folata, skupaj | 33,86 ug |
| fosfor | 31,80 mg |
| fruktoza | 0,81 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 1,04 g |
| holesterol (gc) | 4,19 mg |
| jodid (jod) | 0,30 ug |
| kalcij | 29,07 mg |
| kalijev | 507,27 mg |
| karotenoidi, skupaj | 515,50 ug |
| laktoza | 0,02 g |
| magnezij | 9,43 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 9,43 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 1825,69 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 692,22 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 8,88 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 4,43 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,69 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 1,83 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,77 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,05 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 2,55 g |
| natrijev | 36,22 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,69 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 2,09 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 1,26 g |
| proteina, skupaj | 1,06 g |
| riboflavin | 0,01 mg |
| saharoza | 0,12 g |
| selen, skupaj | 1,16 ug |
| sladkorji, skupaj | 1,98 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 92,29 mg |
| steroli, skupaj | 43,49 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 0,20 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,07 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 3,45 mg |
| vitamin d | 0,45 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 1,86 mg |
| vitamina k, skupaj | 9,64 ug |
| vlakno, nevodotopna | 1,49 g |
| vlakno, skupaj | 2,76 g |
| škrob, skupaj | 0,11 g |
| železa, skupaj | 0,36 mg |