Spodaj je sestava živila (Evropska sprat - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 151,53 kcal 634,48 kJ | % energije |
| Fat | 9,05 g | 54 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 17,63 g | 46 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 2,34 g | |
| Sol | 173,26 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 2,71 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 276,00 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 7,66 mg |
| energija, ki se izračuna | 634,48 kJ |
| folata, skupaj | 17,60 ug |
| fosfor | 381,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 110,00 mg |
| jodid (jod) | 59,00 ug |
| kalcij | 157,00 mg |
| kalijev | 246,00 mg |
| karotenoidi, skupaj | 0,00 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 31,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 9,05 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 270,00 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 210,00 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 480,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 840,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 7,56 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 3,16 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 1,74 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,32 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 2,34 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,00 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 2,06 g |
| natrijev | 68,00 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 4,39 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 17,63 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 22,60 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 173,26 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| triptofan | 195,60 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,27 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 10,40 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 20,30 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,76 mg |
| vitamina k, skupaj | 2,10 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 1,65 mg |