Spodaj je sestava živila (Champignon, ocvrt - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 100,14 kcal 419,61 kJ | % energije |
| Fat | 9,57 g | 91 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,38 g | 0 % |
| Beljakovine | 2,53 g | 9 % |
| Sladkor | 0,14 g | |
| Nasičena maščoba | 1,83 g | |
| Sol | 70,40 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,61 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 36,28 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 6,14 mg |
| energija, ki se izračuna | 419,61 kJ |
| folata, skupaj | 29,33 ug |
| fosfor | 118,90 mg |
| fruktoza | 0,06 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,06 g |
| holesterol (gc) | 4,23 mg |
| jodid (jod) | 1,50 ug |
| kalcij | 3,77 mg |
| kalijev | 436,17 mg |
| karotenoidi, skupaj | 9,90 ug |
| laktoza | 0,02 g |
| magnezij | 12,18 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 9,57 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 2011,02 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 699,11 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 9,17 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 4,47 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,70 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 2,02 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,83 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,05 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 2,74 g |
| natrijev | 27,63 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 6,57 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,38 g |
| organske kisline, skupaj | 0,14 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,12 g |
| proteina, skupaj | 2,53 g |
| riboflavin | 0,43 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 13,15 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,14 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 70,40 mg |
| steroli, skupaj | 104,05 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| triptofan | 39,60 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,21 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,06 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,93 mg |
| vitamin d | 0,70 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 1,64 mg |
| vitamina k, skupaj | 10,09 ug |
| vlakno, nevodotopna | 2,75 g |
| vlakno, skupaj | 1,79 g |
| škrob, skupaj | 0,24 g |
| železa, skupaj | 0,46 mg |