Spodaj je sestava živila (Bolognese, pusto zrezki mleto 7% - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 97,99 kcal 410,23 kJ | % energije |
| Fat | 4,11 g | 39 % |
| Ogljikovi hidrati | 3,39 g | 13 % |
| Beljakovine | 11,07 g | 48 % |
| Sladkor | 3,33 g | |
| Nasičena maščoba | 1,84 g | |
| Sol | 558,28 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 2,52 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 20,57 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 3,80 mg |
| energija, ki se izračuna | 410,23 kJ |
| folata, skupaj | 8,50 ug |
| fosfor | 109,00 mg |
| fruktoza | 1,25 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,86 g |
| holesterol (gc) | 29,70 mg |
| jodid (jod) | 13,00 ug |
| kalcij | 11,53 mg |
| kalijev | 316,73 mg |
| karotenoidi, skupaj | 5559,30 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 16,49 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 4,11 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 162,44 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 28,71 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 6,37 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 3,88 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 1,53 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,05 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,19 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,84 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,15 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,24 g |
| natrijev | 219,10 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 3,64 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 3,39 g |
| organske kisline, skupaj | 0,23 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,15 g |
| proteina, skupaj | 11,07 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saharoza | 0,16 g |
| selen, skupaj | 9,00 ug |
| sladkorji, skupaj | 3,33 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 558,28 mg |
| steroli, skupaj | 4,93 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 171,20 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,24 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,52 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 8,53 mg |
| vitamin d | 0,11 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,60 mg |
| vitamina k, skupaj | 3,92 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,17 g |
| vlakno, skupaj | 1,21 g |
| škrob, skupaj | 0,06 g |
| železa, skupaj | 1,40 mg |