Spodaj je sestava živila (Biftek mince juha, leča - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 98,47 kcal 412,56 kJ | % energije |
| Fat | 3,24 g | 30 % |
| Ogljikovi hidrati | 7,58 g | 31 % |
| Beljakovine | 9,03 g | 40 % |
| Sladkor | 1,30 g | |
| Nasičena maščoba | 0,97 g | |
| Sol | 643,67 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 1,52 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 28,50 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 2,33 mg |
| energija, ki se izračuna | 412,56 kJ |
| folata, skupaj | 13,58 ug |
| fosfor | 111,10 mg |
| fruktoza | 0,52 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,35 g |
| holesterol (gc) | 12,76 mg |
| jodid (jod) | 8,30 ug |
| kalcij | 19,64 mg |
| kalijev | 301,91 mg |
| karotenoidi, skupaj | 1316,20 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 24,53 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 3,24 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 218,09 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 74,57 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 2,69 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 1,35 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,07 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,23 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,97 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,06 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,30 g |
| natrijev | 252,62 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 2,05 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 7,58 g |
| organske kisline, skupaj | 0,10 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,27 g |
| proteina, skupaj | 9,03 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saharoza | 0,44 g |
| selen, skupaj | 5,05 ug |
| sladkorji, skupaj | 1,30 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 643,67 mg |
| steroli, skupaj | 6,64 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| triptofan | 101,80 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,24 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,24 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 4,47 mg |
| vitamin d | 0,05 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,49 mg |
| vitamina k, skupaj | 18,51 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,69 g |
| vlakno, skupaj | 1,12 g |
| škrob, skupaj | 7,30 g |
| železa, skupaj | 2,04 mg |