Spodaj je sestava živila (Baltic sled - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 120,22 kcal 503,84 kJ | % energije |
| Fat | 6,13 g | 46 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 16,30 g | 54 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 1,56 g | |
| Sol | 180,91 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 2,21 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 8,00 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 5,94 mg |
| energija, ki se izračuna | 503,84 kJ |
| folata, skupaj | 13,47 ug |
| fosfor | 200,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 77,00 mg |
| jodid (jod) | 52,41 ug |
| kalcij | 327,00 mg |
| kalijev | 379,00 mg |
| karotenoidi, skupaj | 0,00 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 32,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 6,13 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 276,76 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 125,14 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 402,14 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 605,59 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 5,57 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 2,02 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 1,45 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,40 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,56 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,02 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 1,98 g |
| natrijev | 71,00 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 2,60 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 16,30 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 27,09 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 180,91 mg |
| steroli, skupaj | 0,00 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,01 mg |
| triptofan | 200,00 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,22 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 13,00 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 15,56 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 1,97 mg |
| vitamina k, skupaj | 0,20 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 1,17 mg |