Spodaj je sestava živila (Ajdova, mleko, sol - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 97,04 kcal 406,73 kJ | % energije |
| Fat | 1,72 g | 11 % |
| Ogljikovi hidrati | 14,79 g | 69 % |
| Beljakovine | 4,79 g | 20 % |
| Sladkor | 4,47 g | |
| Nasičena maščoba | 1,01 g | |
| Sol | 547,55 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,81 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 10,61 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 1,42 mg |
| energija, ki se izračuna | 406,73 kJ |
| folata, skupaj | 6,93 ug |
| fosfor | 137,70 mg |
| fruktoza | 0,01 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,03 g |
| holesterol (gc) | 5,86 mg |
| jodid (jod) | 24,92 ug |
| kalcij | 113,57 mg |
| kalijev | 216,53 mg |
| karotenoidi, skupaj | 8,00 ug |
| laktoza | 4,39 g |
| magnezij | 40,83 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 1,72 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 157,09 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 21,96 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 1,58 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 0,36 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,02 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,16 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,01 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,02 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,19 g |
| natrijev | 214,89 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,57 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 14,79 g |
| organske kisline, skupaj | 0,18 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,14 g |
| proteina, skupaj | 4,79 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saharoza | 0,03 g |
| selen, skupaj | 3,38 ug |
| sladkorji, skupaj | 4,47 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 547,55 mg |
| steroli, skupaj | 0,48 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| triptofan | 72,10 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,11 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,33 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,65 mg |
| vitamin d | 0,92 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,07 mg |
| vitamina k, skupaj | 1,47 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,86 g |
| vlakno, skupaj | 1,00 g |
| škrob, skupaj | 10,32 g |
| železa, skupaj | 0,70 mg |