Spodaj je sestava živila (Indijski krompir obara, Bombay krompir - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 79,11 kcal 331,54 kJ | % energije |
| Fat | 4,02 g | 50 % |
| Ogljikovi hidrati | 8,49 g | 44 % |
| Beljakovine | 1,32 g | 6 % |
| Sladkor | 1,19 g | |
| Nasičena maščoba | 0,26 g | |
| Sol | 474,91 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,23 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 22,51 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 0,40 mg |
| energija, ki se izračuna | 331,54 kJ |
| folata, skupaj | 9,14 ug |
| fosfor | 30,60 mg |
| fruktoza | 0,45 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,44 g |
| holesterol (gc) | 0,63 mg |
| jodid (jod) | 12,22 ug |
| kalcij | 13,44 mg |
| kalijev | 205,93 mg |
| karotenoidi, skupaj | 494,00 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 14,65 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 4,02 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 940,36 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 367,33 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 3,65 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 2,08 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,37 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,94 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,26 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,00 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 1,31 g |
| natrijev | 186,38 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,30 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 8,49 g |
| organske kisline, skupaj | 0,33 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,27 g |
| proteina, skupaj | 1,32 g |
| riboflavin | 0,01 mg |
| saharoza | 0,30 g |
| selen, skupaj | 0,52 ug |
| sladkorji, skupaj | 1,19 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 474,91 mg |
| steroli, skupaj | 26,70 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| triptofan | 12,10 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,08 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 4,93 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 1,13 mg |
| vitamina k, skupaj | 6,33 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,58 g |
| vlakno, skupaj | 1,44 g |
| škrob, skupaj | 7,06 g |
| železa, skupaj | 0,69 mg |