Spodaj je sestava živila (Biftek mince omaka, brez dodanih maščob - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 96,32 kcal 403,41 kJ | % energije |
| Fat | 4,69 g | 41 % |
| Ogljikovi hidrati | 2,11 g | 9 % |
| Beljakovine | 11,32 g | 50 % |
| Sladkor | 0,38 g | |
| Nasičena maščoba | 1,77 g | |
| Sol | 545,39 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 2,05 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 2,23 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 3,05 mg |
| energija, ki se izračuna | 403,41 kJ |
| folata, skupaj | 1,42 ug |
| fosfor | 116,80 mg |
| fruktoza | 0,11 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,12 g |
| holesterol (gc) | 25,69 mg |
| jodid (jod) | 14,26 ug |
| kalcij | 9,26 mg |
| kalijev | 230,91 mg |
| karotenoidi, skupaj | 15,60 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 14,84 mg |
| maltoza | 0,02 g |
| maščobe, skupna | 4,69 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 108,71 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 21,21 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 4,03 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 1,99 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,02 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,12 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,77 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,13 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,15 g |
| natrijev | 214,05 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 3,04 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 2,11 g |
| organske kisline, skupaj | 0,02 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,06 g |
| proteina, skupaj | 11,32 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saharoza | 0,13 g |
| selen, skupaj | 8,55 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,38 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 545,39 mg |
| steroli, skupaj | 2,90 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 146,80 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,24 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,48 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,48 mg |
| vitamin d | 0,11 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,17 mg |
| vitamina k, skupaj | 2,22 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,11 g |
| vlakno, skupaj | 0,21 g |
| škrob, skupaj | 1,73 g |
| železa, skupaj | 1,70 mg |