Spodaj je sestava živila (Bel kruh, temno pšenična moka, voda - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 249,28 kcal 1043,57 kJ | % energije |
| Fat | 2,96 g | 8 % |
| Ogljikovi hidrati | 45,39 g | 78 % |
| Beljakovine | 8,15 g | 14 % |
| Sladkor | 0,98 g | |
| Nasičena maščoba | 0,90 g | |
| Sol | 1182,27 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 1,02 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 0,23 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 3,25 mg |
| energija, ki se izračuna | 1043,57 kJ |
| folata, skupaj | 33,28 ug |
| fosfor | 124,10 mg |
| fruktoza | 0,03 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,11 g |
| holesterol (gc) | 0,06 mg |
| jodid (jod) | 6,51 ug |
| kalcij | 18,84 mg |
| kalijev | 151,32 mg |
| karotenoidi, skupaj | 74,20 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 35,88 mg |
| maltoza | 0,55 g |
| maščobe, skupna | 2,96 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 699,79 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 84,53 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 2,51 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 0,79 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,08 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,70 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,90 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,03 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,79 g |
| natrijev | 464,00 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 1,82 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 45,39 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,64 g |
| proteina, skupaj | 8,15 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saharoza | 0,29 g |
| selen, skupaj | 6,85 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,98 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1182,27 mg |
| steroli, skupaj | 44,27 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| triptofan | 61,00 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,08 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,78 mg |
| vitamina k, skupaj | 1,95 ug |
| vlakno, nevodotopna | 2,37 g |
| vlakno, skupaj | 3,01 g |
| škrob, skupaj | 44,41 g |
| železa, skupaj | 1,13 mg |